Stundenplan heute: Preisermittlungen, Rechnungen

Das Gefäß für meine Schale allein wäre schon bei 120 Euro, die gewählten Pflanzen nebst Substrat bei 50 Euro, das wären 170 Euro für dieses Schätzchen.



Gemäß der Philosophie meiner Gärtnerei habe ich das Ganze ohne Zuschlag für die Arbeitszeit berechnet, was jedoch so nicht üblich zu sein scheint. Hätte ich diese auch noch mit rein gerechnet (Azubis werden wohl mit 80 Cent pro Minute berechnet), dann wäre es noch mehr.



Wieviel die Sträuße gekostet hätten, das haben wir nur anhand eines einzigen ausgerechnet. Locker über 50 Euro. Unsere naiven Gärtner-Schätzungen lagen zwischen 25 und 45.



Echt interessant mal über den eigenen Tellerrand zu schauen, zu merken wieviel Arbeit und Zeit es kostet einen Strauß zu binden, wieviel Wert man selbst schätzen würde, und wieviel dann bei einer ehrlichen Kalkulation doch herauskommt.



Und sich dann aber auch bewusst zu sein, dass die Kunden doch wieder den preislichen Vergleich mit Tankstellen- und Supermarktprodukten erwähnen werden, sich beschweren wie teuer wir doch wären, und das ohne dass ihnen dabei bewusst ist, wie wenig Geld davon dann letztendlich auf dem Konto landen wird...



Irgendwie traurig, wie wenig Handwerk geschätzt wird.

Stundenplan heute: Verkauf & Marketing

Wir haben gestern einen "Laden" aufgebaut und mit unseren Blumensträußen und Pflanzschalen eingerichtet.



Heute und morgen war und ist das die Kulisse für unsere Verkaufsgespräche. Diese werden gefilmt und danach besprochen.



Seltsames Gefühl sich selbst so zu sehen - ich glaub das war nicht ich, sondern irgendein Alien in meinen Klamotten

Stundenplan heute: Blumenstrauß

Der erste Blumenstrauß meines Lebens, mal abgesehen von den zusammen gepatschten Wiesenblumensammlungen die ich meiner Oma immer gern mitgebracht hatte.



Ich glaube, die Zeiten sind vorbei, als ich eine totale Schnittblumen-Verweigerin war, weil von wegen: "die armen toten Blumen".



Trotzdem werd ich keine Floristen-Ausbildung hinten dran hängen!

Stundenplan heute: Gestaltung

Asymmetrisch, mit Hauptgruppe, Gegengruppe und Nebengruppe.

Gräser, Echinacea, Sedum und Steine.

Am liebsten würd ich die Schale mit heim nehmen - aber am Kursende am Freitag wird das schöne Stück wieder auseinander gerupft.

Atempause

In den letzten Wochen hatte ich extrem viel um die Ohren. Zwischenprüfung, Tests in der Berufsschule, Seminare und das eine oder andere Private. Es ist zwar leider noch nicht alles vorbei, aber jetzt wird es zumindest ruhiger, und ich kann mich so langsam daran gewöhnen dass Abendprogramm nicht automatisch Kochen-Essen-Lernen bedeuten muss. Und so kann ich es mir jetzt tatsächlich mal leisten, nach einem heißen verschwitzten Tag den erfrischend kühlen Abend mit einem schönen Gartenbuch und einem "Jungen  Franken" auf der Terrasse ausklingen zu lassen. Wusste schon gar nicht mehr dass sowas geht...